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    《中华人民共和国食品安全法》有奖知识问答
该调查已经结束!
结束时间 2015-09-21 15:10:25
 
2015年4月24日在全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订通过的《中华人民共和国食品安全法》,自什么时候起施行?
A、2015年9月1日 3.94%
B、2015年10月1日 96.06%
C、2015年11月1日 0.0%
D、2015年12月1日 0.0%
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县级人民政府食品药品监督管理部门可以在什么地方设立派出机构?
A、乡镇 100.0%
B、特定区域 0.0%
C、乡镇或者特定区域 0.0%
D、县(市)区 0.0%
《中华人民共和国食品安全法》一共多少章多少条?
A、9 104 0.39%
B、10 104 15.55%
C、9 154 9.84%
D、10 154 74.22%
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2015年4月24日在全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订通过的《中华人民共和国食品安全法》,自什么时候起施行?
A、2015年10月1日 100.0%
B、2015年9月1日 0.0%
C、2015年11月1日 0.0%
D、2015年12月1日 0.0%
食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以什么为目的的物品?
A、治疗 93.7%
B、保健 4.13%
C、美容 2.17%
D、营养 0.0%
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按照《江苏省农产品质量安全条例》规定,在开展农产品质量安全监督抽查时,被抽查者拒绝接受抽查的,农业部门可以采取哪些措施?
A、按照不合格产品判定 100.0%
B、直接销毁其农产品 0.0%
C、对其农产品禁止销售 0.0%
D、对其农产品无害化处理 0.0%
食品添加剂,是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的什么物质(包括营养强化剂)?
A、人工合成物质 1.18%
B、天然物质 5.31%
C、人工合成或天然物质 93.51%
D、添加物质 0.0%
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集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行《食品安全法》规定的义务,使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品经营者承担什么责任?
A、连带 100.0%
B、行政 0.0%
C、刑事 0.0%
D、法律 0.0%
下列选项哪个是保证食品安全的第一责任人,对其生产经营食品的安全负责。
A、各级政府 1.38%
B、各监管部门 5.31%
C、各监管人员 0.0%
D、食品生产经营者 93.31%
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生产经营的食品中不得添加下列哪些物质?
A、食品添加剂 100.0%
B、药品 0.0%
C、保鲜剂 0.0%
D、食药同源的物质 0.0%
以下哪个部门统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作?
A、县级以上地方人民政府 90.55%
B、乡级以上地方人民政府 1.38%
C、县级以上食品安全委员会 8.07%
D、县级以上卫生行政部门 0.0%
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违反食品安全法规定,食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的,依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予什么处分?
A、记过 100.0%
B、警告 0.0%
C、撤职或者开除 0.0%
D、记大过 0.0%
请问我市在全省“2014年食品药品安全工作考核评价”中名列第几?
A、第一 94.89%
B、第二 4.72%
C、第三 0.39%
D、第四 0.0%
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食品药品监督管理部门对食品不得实施下列哪项行为?
A、以上都不对 100.0%
B、免检 0.0%
C、定期抽检 0.0%
D、不定期抽检 0.0%
习近平总书记在主持中央政治局集体学习时强调,要切实加强食品药品安全监管,用什么样的原则加快建立科学完善的食品药品安全治理体系?
A、最严谨的标准 0.39%
B、最严格的监管 3.94%
C、最严厉的处罚 1.18%
D、最严肃的问责 0.0%
E、以上都是 94.49%
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识别正规保健食品时,应注意识别外包装上是否有下列哪项标注的图案?
A、“红帽子” 100.0%
B、条形码 0.0%
C、“QS” 0.0%
D、“蓝帽子” 0.0%
2015年全国食品安全宣传周的主题是什么?
A、“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平” 91.93%
B、“尚德守法 提升食品安全治理能力” 7.09%
C、“社会共治 同心携手维护食品安全” 0.0%
D、“共建诚信家园 同铸食品安全” 0.98%
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我市哪些市(区)参加了首批省级食品安全城市创建?
A、泰兴市 100.0%
B、靖江市 0.0%
C、海陵区 0.0%
D、高港区 0.0%
E、以上都是 0.0%
我市食品安全委员会共有多少个成员单位?
A、25 16.37%
B、26 15.78%
C、27 5.33%
D、28 62.52%
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我国的农业标准分为哪四级?
A、国家标准、专业标准、地方标准和企业标准 100.0%
B、国际标准、国家标准、地方标准和企业标准 0.0%
C、国家标准、行业标准、地方标准和企业标准 0.0%
D、国际标准、国家标准、部门标准和内部标准 0.0%
下列哪个部门对进出口食品安全实施监督管理?
A、食品药品监督管理 5.72%
B、海关 4.73%
C、出入境检验检疫 89.55%
D、工商 0.0%
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某餐饮服务企业上年度食品安全等级公示牌为笑脸,表示食品安全状况评价为什么标准?
A、优秀 100.0%
B、一般 0.0%
C、较差 0.0%
D、良好 0.0%
下列说法中不属于卫生部门的工作职责是什么?
A、组织开展食品安全风险监测 5.52%
B、组织开展食品安全风险评估 4.73%
C、制定并公布食品安全国家标准 15.19%
D、负责监督管理餐饮行业食品安全 74.56%
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县级以上人民政府应当采取怎样的措施为食品安全工作提供保障?
A、将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划 100.0%
B、加强食品安全监督管理能力建设 0.0%
C、将食品安全工作经费列入本级政府财政预算 0.0%
D、以上选项都对 0.0%
下列哪个部门负责指导各地学校食堂和学生集体用餐的食品安全管理工作,负责指导开展学校食品安全宣传教育工作?
A、教育 72.13%
B、食品药品监督管理 27.87%
C、公安 0.0%
D、粮食 0.0%
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违反《中华人民共和国食品安全法》的规定,应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金,其财产不足以同时支付时,应先承担哪项?
A、先缴纳罚款 100.0%
B、先缴纳罚金 0.0%
C、先承担行政法律责任 0.0%
D、先承担民事赔偿责任 0.0%
下列哪个选项属于公安部门的工作职责?
A、负责食品安全监管经费的审核、划拨 0.2%
B、负责查处生产、销售有毒有害食品、假冒伪劣食品等涉及食品安全的犯罪活动 99.8%
C、负责食用农产品种植、养殖环节质量安全监管 0.0%
D、负责整顿规范食品市场价格秩序 0.0%
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食源性疾病,指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,包括下列哪个选项?
A、食品添加剂问题 100.0%
B、食物中毒 0.0%
C、食品安全 0.0%
D、转基因问题 0.0%
下列哪个部门负责农产品种植、养殖业基地周边污染源的监管?
A、农委 6.72%
B、粮食 3.56%
C、环保 82.61%
D、食品药品监督管理 7.11%
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食用农产品批发市场应当配备哪些人员设备或者委托符合本法规定的食品检验机构,对进入该批发市场的食用农产品进行抽样检验?
A、检验人员 100.0%
B、检验设备和检验人员 0.0%
C、食品安全协管员 0.0%
D、检验设备 0.0%
负责制定餐厨废弃物管理规定,负责监管特许企业餐厨废弃物的收集、运输和处理的是下列哪个部门?
A、城管 68.98%
B、交通 3.95%
C、环保 19.96%
D、质监 7.11%
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新鲜水果、蔬菜等样品的采集,无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定,一般要求怎样抽样?
A、任意 100.0%
B、有目的性 0.0%
C、选择 0.0%
D、随机 0.0%
下列哪个部门负责食品广告的监管?
A、食品药品监督管理 22.29%
B、工商 77.71%
C、质监 0.0%
D、商务 0.0%
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《食品安全法》规定,下列哪个部门协会和其他消费者组织对违反本法规定,损害消费者合法权益的行为,依法进行社会监督?
A、食品行业协会 100.0%
B、商会 0.0%
C、食品安全监管部门 0.0%
D、消费者协会 0.0%
县级以上人民政府哪个部门应当加强对农业投入品使用的监督管理和指导,建立健全农业投入品安全使用制度?
A、卫生 0.4%
B、农业 85.76%
C、食品药品监督管理 13.44%
D、质监 0.4%
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进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合哪个国家的标准?
A、欧盟食品安全标准 100.0%
B、我国食品安全国家标准 0.0%
C、美国食品安全国家标准 0.0%
D、出口国国家食品安全标准 0.0%
2015年,我市新组建“食药环”警察,进一步增强查处食品药品违法犯罪案件的力量,新组建的食品药品和环境犯罪侦查大队设在下列哪个部门?
A、公安 78.65%
B、食品药品监督管理 20.95%
C、环保 0.0%
D、监察 0.4%
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《中华人民共和国食品安全法》一共多少章多少条?
A、10 104 100.0%
B、9 154 0.0%
C、9 104 0.0%
D、10 154 0.0%
食源性疾病,指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,包括下列哪个选项?
A、食物中毒 95.26%
B、食品安全 4.74%
C、转基因问题 0.0%
D、食品添加剂问题 0.0%
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食品生产经营者在一年内累计多少次因违反食品安全法而受到责令停产停业、吊销许可证以外的处罚的,由食品药品监督管理部门责令停产停业,直至吊销许可证。
A、两次 100.0%
B、三次 0.0%
C、四次 0.0%
D、五次 0.0%
国家建立什么制度对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测?
A、食品安全风险监测制度 92.29%
B、食品安全监督制度 3.56%
C、食品安全抽检制度 0.0%
D、食品安全检查制度 4.15%
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违反《食品安全法》的规定,构成犯罪的,应当追究什么责任?
A、道德谴责 100.0%
B、刑事责任 0.0%
C、行政责任 0.0%
D、民事责任 0.0%
下列选项哪个是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据?
A、食品安全风险监测信息 3.16%
B、食品安全日常监管情况 3.56%
C、食品抽检结果 0.0%
D、食品安全风险评估结果 93.28%
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采用国家规定的快速检测方法对食用农产品进行抽查检测,被抽查人对检测结果有异议的,可以自收到检测结果时起多少小时内申请复检?
A、三 100.0%
B、四 0.0%
C、一 0.0%
D、二 0.0%
食品安全风险评估结果由下列哪个部门公布?
A、国务院卫生 78.85%
B、国务院农业 3.56%
C、国务院食品药品监督管理 17.59%
D、国务院质监 0.0%
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新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传,并对食品安全违法行为进行舆论监督。有关食品安全的宣传报道应当符合什么样的原则?
A、客观、科学 100.0%
B、科学、理性 0.0%
C、真实、理性 0.0%
D、真实、公正 0.0%
对经综合分析表明可能具有较高程度安全风险的食品,下列哪个部门应当及时提出食品安全风险警示,并向社会公布?
A、国务院卫生 19.17%
B、国务院农业 3.56%
C、国务院食品药品监督管理 76.87%
D、国务院质监 0.4%
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食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以什么为目的的物品?
A、治疗 100.0%
B、保健 0.0%
C、营养 0.0%
D、美容 0.0%
县级人民政府食品药品监督管理部门可以在什么地方设立派出机构?
A、县(市)区 1.78%
B、乡镇 3.96%
C、特定区域 0.0%
D、乡镇或者特定区域 94.26%
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食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由下列哪个部门规定?
A、国务院食品药品监督管理 100.0%
B、国务院卫生 0.0%
C、国务院农业 0.0%
D、国务院质监 0.0%
生产经营的食品中不得添加下列哪些物质?
A、食品添加剂 1.78%
B、保鲜剂 3.95%
C、食药同源的物质 1.19%
D、药品 93.08%
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县级以上人民政府哪个部门对国内市场上销售的进口食品实施监督管理?
A、质量监督部门 100.0%
B、工商行政管理部门 0.0%
C、出入境检验检疫部门 0.0%
D、食品药品监督管理部门 0.0%
食品药品监督管理部门对食品不得实施下列哪项行为?
A、定期抽检 1.78%
B、不定期抽检 3.95%
C、免检 93.28%
D、以上都不对 0.99%
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对经综合分析表明可能具有较高程度安全风险的食品,下列哪个部门应当及时提出食品安全风险警示,并向社会公布?
A、国务院质监 100.0%
B、国务院卫生 0.0%
C、国务院农业 0.0%
D、国务院食品药品监督管理 0.0%
国家对食品生产经营实行许可制度,但不需要取得许可的是下列哪个选项?
A、食品生产 1.78%
B、食品销售 3.95%
C、餐饮服务 4.94%
D、食用农产品销售 89.33%
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国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系。目前,我市已建立追溯体系的食品生产类别有哪些?
A、乳制品 100.0%
B、食品添加剂 0.0%
C、以上都是 0.0%
D、白酒 0.0%
我国食品安全法中所称的食用农产品,是指来源于农业的哪个产品?
A、次级产品 5.93%
B、初级产品 92.88%
C、植物产品 1.19%
D、动物产品 0.0%
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食品安全标准是什么样的标准?
A、强制性 100.0%
B、鼓励性 0.0%
C、引导性 0.0%
D、自愿性 0.0%
食用农产品的质量安全管理,应遵守下列哪项规定?
A、《中华人民共和国农产品质量安全法》 87.94%
B、《中华人民共和国食品安全法》 12.06%
C、《中华人民共和国产品质量安全法》 0.0%
D、《中华人民共和国动物防疫法》 0.0%
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下列说法中不属于卫生部门的工作职责是什么?
A、组织开展食品安全风险监测 100.0%
B、制定并公布食品安全国家标准 0.0%
C、组织开展食品安全风险评估 0.0%
D、负责监督管理餐饮行业食品安全 0.0%
《食品安全法》规定,下列哪个部门协会和其他消费者组织对违反本法规定,损害消费者合法权益的行为,依法进行社会监督?
A、食品行业协会 11.26%
B、食品安全监管部门 8.89%
C、消费者协会 79.45%
D、商会 0.4%
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食品生产加工企业不得使用什么原料生产加工食品?
A、过期、变质、污秽不洁 100.0%
B、陈化、回收 0.0%
C、非食用 0.0%
D、以上都是 0.0%
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款多少的赔偿金?
A、十倍 89.33%
B、五倍 3.56%
C、三倍 2.96%
D、双倍 4.15%
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食品生产经营企业的哪些人员应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的食品安全工作全面负责?
A、后勤人员 100.0%
B、员工 0.0%
C、中层以上领导 0.0%
D、主要负责人 0.0%
县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门应当依照下列哪项规定,审核申请人提交的相关资料,必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的,准予餐饮服务许可。
A、《中华人民共和国食品安全法》 11.26%
B、《中华人民共和国食品卫生法》 5.53%
C、《中华人民共和国行政许可法》 83.21%
D、《中华人民共和国农业法》 0.0%
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从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当多长时间进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
A、每年 100.0%
B、每两年 0.0%
C、每三年 0.0%
D、每四年 0.0%
被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他责任人员自处罚决定作出之日起多少年内不得申请食品生产经营许可?
A、1年 1.78%
B、3年 27.47%
C、5年 70.75%
D、10年 0.0%
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我市食品安全委员会共有多少个成员单位?
A、26 100.0%
B、28 0.0%
C、25 0.0%
D、27 0.0%
泰州市食品药品监督管理局在“泰无聊网站”微信公众号推送的食品药品安全微信宣传栏目是下列哪个选项?
A、消费提示 66.8%
B、红黑榜 4.94%
C、工作动态 7.71%
D、食事药闻 20.55%
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食品行业协会是促进食品产业发展、实施行业自律管理的团体,不应开展的活动是哪一项?
A、引导企业依法生产经营 100.0%
B、宣传、普及食品安全知识 0.0%
C、以广告或其他形式向消费者推荐食品 0.0%
D、推进行业诚信建设 0.0%
违反《食品安全法》的规定,构成犯罪的,应当追究什么责任?
A、道德谴责 1.78%
B、民事责任 6.52%
C、行政责任 1.58%
D、刑事责任 90.12%
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生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款多少的赔偿金?
A、十倍 100.0%
B、五倍 0.0%
C、三倍 0.0%
D、双倍 0.0%
食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合什么标准?
A、矿泉水 1.78%
B、纯净水 3.56%
C、饮用水 94.66%
D、蒸馏水 0.0%
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下列哪些机构集中用餐单位的主管部门应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理,降低食品安全风险,及时消除食品安全隐患?
A、学校 100.0%
B、托幼机构 0.0%
C、养老机构 0.0%
D、建筑工地 0.0%
E、以上都是 0.0%
食品生产经营者在采购食品或原料时,除需要查验供货者的许可证外,还应查验什么?
A、产品合格证明文件 87.55%
B、健康证明 4.74%
C、培训证明 0.4%
D、以上都是 7.31%
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以下哪个部门应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况?
A、卫生 100.0%
B、农业 0.0%
C、食品药品监督管理 0.0%
D、质监 0.0%
食品生产加工企业不得使用什么原料生产加工食品?
A、过期、变质、污秽不洁 1.78%
B、陈化、回收 4.74%
C、非食用 0.4%
D、以上都是 93.08%
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对依照本法规定实施的检验结论有异议的,食品生产经营者可以自收到检验结论之日起多少个工作日内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请?
A、三个 100.0%
B、五个 0.0%
C、七个 0.0%
D、九个 0.0%
食用农产品批发市场应当配备哪些人员设备或者委托符合本法规定的食品检验机构,对进入该批发市场的食用农产品进行抽样检验?
A、检验设备 1.98%
B、检验人员 7.11%
C、检验设备和检验人员 90.91%
D、食品安全协管员 0.0%
切换图表: 柱状图(竖) 柱状图(横) 饼图
请问我市在全省“2014年食品药品安全工作考核评价”中名列第几?
A、第二 100.0%
B、第三 0.0%
C、第四 0.0%
D、第一 0.0%
下列哪些机构集中用餐单位的主管部门应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理,降低食品安全风险,及时消除食品安全隐患?
A、学校 1.78%
B、托幼机构 0.0%
C、养老机构 5.14%
D、建筑工地 0.0%
E、以上都是 93.08%
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食品生产经营企业应当配备什么样的食品安全管理人员?
A、专职 100.0%
B、兼职 0.0%
C、专职或兼职 0.0%
D、以上都不对 0.0%
集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行《食品安全法》规定的义务,使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品经营者承担什么责任?
A、连带 94.84%
B、行政 1.19%
C、刑事 3.97%
D、法律 0.0%
切换图表: 柱状图(竖) 柱状图(横) 饼图
下列哪个部门负责农产品种植、养殖业基地周边污染源的监管?
A、农委 100.0%
B、粮食 0.0%
C、环保 0.0%
D、食品药品监督管理 0.0%
各级人民政府应当加强食品安全的宣传教育,普及食品安全知识,鼓励哪些人员、组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作,倡导健康的饮食方式,增强消费者食品安全意识和自我保护能力。
A、社会组织 1.78%
B、基层群众性自治组织 0.99%
C、食品生产经营者 4.74%
D、以上都是 92.49%
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食品安全风险评估结果由下列哪个部门公布?
A、国务院卫生 100.0%
B、国务院农业 0.0%
C、国务院食品药品监督管理 0.0%
D、国务院质监 0.0%
我市哪些市(区)参加了首批省级食品安全城市创建?
A、泰兴市 4.55%
B、靖江市 6.52%
C、海陵区 9.49%
D、高港区 0.0%
E、以上都是 79.44%
切换图表: 柱状图(竖) 柱状图(横) 饼图
习近平总书记在主持中央政治局集体学习时强调,要切实加强食品药品安全监管,用什么样的原则加快建立科学完善的食品药品安全治理体系?
A、最严谨的标准 100.0%
B、最严格的监管 0.0%
C、最严厉的处罚 0.0%
D、以上都是 0.0%
E、最严肃的问责 0.0%
优质新鲜的鸡蛋应符合哪些特征?
A、壳完整无裂纹,手摸蛋壳有一种粗糙感觉 98.42%
B、有光泽,蛋壳表面光洁细腻 1.58%
C、蛋面发乌或有粪便 0.0%
D、蛋面颜色不均匀,或有很多麻点 0.0%
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省级以上哪个部门应当在其网站上公布制定和备案的食品安全国家标准、地方标准和企业标准,供公众免费查阅、下载?
A、卫生 100.0%
B、质监 0.0%
C、食品药品监督管理 0.0%
D、农业 0.0%
在农产品认证中,由政府推动认证的农产品是什么?
A、有机食品 5.34%
B、绿色食品 13.04%
C、无公害食品 80.63%
D、生态食品 0.99%
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在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种标识?
A、中文 100.0%
B、拼音 0.0%
C、图形 0.0%
D、英文 0.0%
下列食品中,哪种不属于国家实行严格监督管理的特殊食品?
A、保健食品 1.78%
B、特殊医学用途配方食品 6.72%
C、婴幼儿配方食品 0.4%
D、食用油 91.1%
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以下哪个部门统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作?
A、县级以上地方人民政府 100.0%
B、县级以上卫生行政部门 0.0%
C、县级以上食品安全委员会 0.0%
D、乡级以上地方人民政府 0.0%
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当多长时间进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
A、每年 96.05%
B、每两年 3.95%
C、每三年 0.0%
D、每四年 0.0%
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县级以上人民政府哪个部门应当加强对农业投入品使用的监督管理和指导,建立健全农业投入品安全使用制度?
A、卫生 100.0%
B、农业 0.0%
C、食品药品监督管理 0.0%
D、质监 0.0%
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后多长时间?没有明确保质期的,保存期限不得少于多久?
A、三个月,一年 1.78%
B、三个月,二年 4.74%
C、六个月,一年 1.38%
D、六个月,二年 92.1%
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2015年全国食品安全宣传周的主题是什么?
A、“尚德守法 提升食品安全治理能力” 100.0%
B、“社会共治 同心携手维护食品安全” 0.0%
C、“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平” 0.0%
D、“共建诚信家园 同铸食品安全” 0.0%
食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于多长时间?
A、三个月 1.78%
B、六个月 90.31%
C、一年 1.98%
D、两年 5.93%
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下列哪个部门负责指导各地学校食堂和学生集体用餐的食品安全管理工作,负责指导开展学校食品安全宣传教育工作?
A、教育 100.0%
B、食品药品监督管理 0.0%
C、公安 0.0%
D、粮食 0.0%
食品生产经营企业的哪些人员应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的食品安全工作全面负责?
A、后勤人员 1.78%
B、员工 4.74%
C、中层以上领导 0.4%
D、主要负责人 93.08%
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食用农产品的质量安全管理,应遵守下列哪项规定?
A、《中华人民共和国动物防疫法》 100.0%
B、《中华人民共和国食品安全法》 0.0%
C、《中华人民共和国产品质量安全法》 0.0%
D、《中华人民共和国农产品质量安全法》 0.0%
食品生产经营企业应当配备什么样的食品安全管理人员?
A、专职 8.73%
B、兼职 4.76%
C、专职或兼职 85.52%
D、以上都不对 0.99%
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凡涉及生产、流通、消费环节食品安全的咨询投诉举报,全国食品药品安全举报投诉电话是多少?
A、12333 100.0%
B、12358 0.0%
C、12366 0.0%
D、12331 0.0%
以下哪个部门应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况?
A、卫生 3.79%
B、农业 3.59%
C、食品药品监督管理 92.62%
D、质监 0.0%
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食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于多长时间?
A、三个月 100.0%
B、六个月 0.0%
C、一年 0.0%
D、两年 0.0%
食品安全标准是什么样的标准?
A、强制性 91.3%
B、鼓励性 8.7%
C、引导性 0.0%
D、自愿性 0.0%
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请留下您的姓名,身份证号,联系方式,以便参与抽奖活动。
我国的农业标准分为哪四级?
A、国家标准、专业标准、地方标准和企业标准 1.78%
B、国家标准、行业标准、地方标准和企业标准 95.45%
C、国际标准、国家标准、部门标准和内部标准 0.79%
D、国际标准、国家标准、地方标准和企业标准 1.98%
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食品生产经营者在采购食品或原料时,除需要查验供货者的许可证外,还应查验什么?
A、培训证明 100.0%
B、产品合格证明文件 0.0%
C、以上都是 0.0%
D、健康证明 0.0%
省级以上哪个部门应当在其网站上公布制定和备案的食品安全国家标准、地方标准和企业标准,供公众免费查阅、下载?
A、卫生 86.36%
B、农业 6.72%
C、食品药品监督管理 6.92%
D、质监 0.0%
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泰州市食品药品监督管理局在“泰无聊网站”微信公众号推送的食品药品安全微信宣传栏目是下列哪个选项?
A、工作动态 100.0%
B、消费提示 0.0%
C、红黑榜 0.0%
D、食事药闻 0.0%
食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由下列哪个部门规定?
A、国务院卫生 20.55%
B、国务院农业 5.53%
C、国务院食品药品监督管理 71.94%
D、国务院质监 1.98%
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某企业明知其产品不符合食品安全标准,仍予以销售,造成消费者损害。关于该企业应承担的法律责任,下列哪一说法是错误的?
A、除按消费者请求赔偿实际损失外,并按消费者要求支付所购食品价款十倍的赔偿金 100.0%
B、应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金的,优先支付罚款、罚金 0.0%
C、如该企业被吊销食品生产许可证,其直接负责的主管人员五年内不得从事食品生产经营管理工作 0.0%
D、可能被采取的强制措施种类有责令改正、警告、停产停业、没收、罚款、吊销许可证 0.0%
食品检验实行什么负责制?
A、食品检验机构 0.2%
B、检验人 8.7%
C、食品检验机构与检验人 91.1%
D、以上都不对 0.0%
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食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的,由发证机关采取什么处罚措施?
A、责令改正 100.0%
B、给予警告 0.0%
C、吊销许可证 0.0%
D、处以罚款 0.0%
违反食品安全法规定,食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的,依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予什么处分?
A、撤职或者开除 92.29%
B、记过 7.71%
C、记大过 0.0%
D、警告 0.0%
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某婴幼儿乳粉生产企业的做法哪项是正确的?
A、使用经国务院食品药品监督管理部门注册的配方生产婴幼儿配方乳粉 100.0%
B、使用经国务院卫生行政部门注册的配方生产婴幼儿配方乳粉 0.0%
C、用同一配方生产了三个品牌的婴幼儿配方乳粉 0.0%
D、从国外购入某品牌乳粉,在国内以分装方式生产婴幼儿配方乳粉 0.0%
对依照本法规定实施的检验结论有异议的,食品生产经营者可以自收到检验结论之日起多少个工作日内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请?
A、三个 5.14%
B、五个 5.14%
C、七个 89.72%
D、九个 0.0%
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因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,多长时间不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员?
A、一年内 100.0%
B、二年内 0.0%
C、终身 0.0%
D、五年内 0.0%
采用国家规定的快速检测方法对食用农产品进行抽查检测,被抽查人对检测结果有异议的,可以自收到检测结果时起多少小时内申请复检?
A、一 8.7%
B、二 5.14%
C、三 1.58%
D、四 84.58%
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县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门应当依照下列哪项规定,审核申请人提交的相关资料,必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的,准予餐饮服务许可。
A、《中华人民共和国食品卫生法》 100.0%
B、《中华人民共和国农业法》 0.0%
C、《中华人民共和国食品安全法》 0.0%
D、《中华人民共和国行政许可法》 0.0%
按照《江苏省农产品质量安全条例》规定,在开展农产品质量安全监督抽查时,被抽查者拒绝接受抽查的,农业部门可以采取哪些措施?
A、按照不合格产品判定 1.19%
B、对其农产品禁止销售 97.23%
C、直接销毁其农产品 1.58%
D、对其农产品无害化处理 0.0%
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向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向下列哪个部门备案?
A、工商行政部门 100.0%
B、国家食品药品监督管理局 0.0%
C、卫生部门 0.0%
D、国家出入境检验检疫部门 0.0%
新鲜水果、蔬菜等样品的采集,无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定,一般要求怎样抽样?
A、随机 94.86%
B、任意 3.56%
C、有目的性 1.58%
D、选择 0.0%
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各级人民政府应当加强食品安全的宣传教育,普及食品安全知识,鼓励哪些人员、组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作,倡导健康的饮食方式,增强消费者食品安全意识和自我保护能力。
A、社会组织 100.0%
B、基层群众性自治组织 0.0%
C、食品生产经营者 0.0%
D、以上都是 0.0%
食品安全法规定,食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当采取怎样的措施?
A、免费抽检 6.32%
B、购买抽取的样品 90.32%
C、随意抽取 3.36%
D、仅支付检验费 0.0%
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食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合什么标准?
A、矿泉水 100.0%
B、饮用水 0.0%
C、纯净水 0.0%
D、蒸馏水 0.0%
食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当采取怎样的措施?
A、增加检查频次 87.15%
B、责令停产停业整顿 7.91%
C、吊销许可证 4.94%
D、吊销营业执照 0.0%
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国家对食品生产经营实行许可制度,但不需要取得许可的是下列哪个选项?
A、食品销售 100.0%
B、餐饮服务 0.0%
C、食用农产品销售 0.0%
D、食品生产 0.0%
网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行什么登记,明确其食品安全责任?依法应当取得许可证的,还应当审查其许可证。
A、许可证 0.2%
B、从业人员 5.14%
C、实名 94.66%
D、资质 0.0%
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2015年,我市新组建“食药环”警察,进一步增强查处食品药品违法犯罪案件的力量,新组建的食品药品和环境犯罪侦查大队设在下列哪个部门?
A、食品药品监督管理 100.0%
B、监察 0.0%
C、公安 0.0%
D、环保 0.0%
新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传,并对食品安全违法行为进行舆论监督。有关食品安全的宣传报道应当符合什么样的原则?
A、真实、理性 0.59%
B、真实、公正 90.91%
C、科学、理性 0.0%
D、客观、科学 8.5%
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重金属元素更容易富积在鱼虾的哪个部位?
A、身体 100.0%
B、尾巴 0.0%
C、内脏 0.0%
D、头部 0.0%
国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系。目前,我市已建立追溯体系的食品生产类别有哪些?
A、白酒 0.2%
B、乳制品 10.52%
C、食品添加剂 3.97%
D、以上都是 85.31%
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某公司将从国家禁止进口的国外疫区走私牛肉加工成熟肉后销售,违反《食品安全法》的哪条规定?
A、禁止经营未经动物卫生监督机构检疫的食品 100.0%
B、禁止经营病死、死因不明畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品 0.0%
C、禁止经营国家为防控疾病等特殊需要明令禁止生产经营的食品 0.0%
D、禁止经营致病性微生物超标的食品 0.0%
2015年的世界卫生日(4月7日)的主题为“食品安全”。世卫组织提出的食品安全五大要点包括:保持食物的安全温度,使用安全的水和原料以及下列哪项?
A、保持清洁 2.57%
B、生熟分开 4.74%
C、烧熟煮透 0.0%
D、以上都是 92.69%
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网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行什么登记,明确其食品安全责任?依法应当取得许可证的,还应当审查其许可证。
A、从业人员 100.0%
B、实名 0.0%
C、资质 0.0%
D、许可证 0.0%
因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,多长时间不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员?
A、一年内 0.2%
B、二年内 3.95%
C、五年内 11.66%
D、终身 84.19%
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下列食品中,哪种不属于国家实行严格监督管理的特殊食品?
A、保健食品 100.0%
B、特殊医学用途配方食品 0.0%
C、婴幼儿配方食品 0.0%
D、食用油 0.0%
食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的,由发证机关采取什么处罚措施?
A、给予警告 1.78%
B、责令改正 5.53%
C、处以罚款 1.38%
D、吊销许可证 91.31%
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下列哪项关于保健食品的说法不正确?
A、具有明确的治疗和预防功能 100.0%
B、产品的功能和标签相一致 0.0%
C、标签标明“本品不能代替药物” 0.0%
D、不得对人体产生危害 0.0%
违反《中华人民共和国食品安全法》的规定,应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金,其财产不足以同时支付时,应先承担哪项?
A、先承担行政法律责任 0.2%
B、先承担民事赔偿责任 99.8%
C、先缴纳罚款 0.0%
D、先缴纳罚金 0.0%
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某消费者在乙商场购买了甲公司生产的减肥胶囊,服用一个月后出现严重的水肿。经权威部门检测,该减肥胶囊添加了某种药物成份但未在产品说明书中标明相关副作用。该消费者请求乙商场赔偿损失,下列哪个选项说法正确?
A、乙商场赔偿后,有权向生产者追偿 100.0%
B、乙商场不承担责任 0.0%
C、乙商场与甲公司承担按份责任 0.0%
D、乙商场可以拒绝赔偿,因产品缺陷并非商场造成 0.0%
E、其他 0.0%
食品生产经营者在一年内累计多少次因违反食品安全法而受到责令停产停业、吊销许可证以外的处罚的,由食品药品监督管理部门责令停产停业,直至吊销许可证。
A、两次 7.91%
B、三次 92.09%
C、四次 0.0%
D、五次 0.0%
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食品检验实行什么负责制?
A、食品检验机构 100.0%
B、以上都不对 0.0%
C、食品检验机构与检验人 0.0%
D、检验人 0.0%
在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种标识?
A、英文 0.2%
B、中文 95.05%
C、拼音 1.19%
D、图形 3.56%
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进口的保健食品应当是哪个国家(地区)主管部门准许上市销售的产品?
A、出口国(地区) 100.0%
B、进口国(地区) 0.0%
C、以上都不对 0.0%
D、进口国和出口国(地区) 0.0%
向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向下列哪个部门备案?
A、卫生部门 0.2%
B、国家出入境检验检疫部门 92.68%
C、工商行政部门 5.14%
D、国家食品药品监督管理局 1.98%
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下列哪些人员有权举报食品安全违法行为?
A、任何组织和个人 100.0%
B、消费者 0.0%
C、食品经营单位 0.0%
D、公务员 0.0%
县级以上人民政府哪个部门对国内市场上销售的进口食品实施监督管理?
A、出入境检验检疫部门 3.95%
B、食品药品监督管理部门 94.07%
C、质量监督部门 0.0%
D、工商行政管理部门 1.98%
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在广告中对食品质量作虚假宣传,欺骗消费者的,应按照下列哪项法律的规定给予处罚?
A、《中华人民共和国消费者权益保护法》 100.0%
B、《中华人民共和国广告法》 0.0%
C、《中华人民共和国食品安全法》 0.0%
D、《中华人民共和国产品质量法》 0.0%
进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合哪个国家的标准?
A、出口国国家食品安全标准 0.2%
B、我国食品安全国家标准 96.24%
C、美国食品安全国家标准 3.56%
D、欧盟食品安全标准 0.0%
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下列食品中,哪些是禁止生产经营的?
A、无标签的预包装食品 100.0%
B、营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品 0.0%
C、超过保质期的食品 0.0%
D、以上都是 0.0%
进口的保健食品应当是哪个国家(地区)主管部门准许上市销售的产品?
A、进口国(地区) 1.78%
B、出口国(地区) 84.58%
C、进口国和出口国(地区) 12.85%
D、以上都不对 0.79%
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负责制定餐厨废弃物管理规定,负责监管特许企业餐厨废弃物的收集、运输和处理的是下列哪个部门?
A、城管 100.0%
B、交通 0.0%
C、环保 0.0%
D、质监 0.0%
下列关于食品安全法对进出口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是?
A、进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书 0.2%
B、载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式 8.89%
C、只需要中文标签和说明书,其他的不需要 89.33%
D、应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求 1.58%
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下列哪个选项属于公安部门的工作职责?
A、负责查处生产、销售有毒有害食品、假冒伪劣食品等涉及食品安全的犯罪活动 100.0%
B、负责食用农产品种植、养殖环节质量安全监管 0.0%
C、负责整顿规范食品市场价格秩序 0.0%
D、负责食品安全监管经费的审核、划拨 0.0%
婴幼儿配方乳粉的产品配方应当向下列哪个部门注册?
A、国务院卫生 2.17%
B、国务院农业 5.34%
C、国务院食品药品监督管理 92.49%
D、国务院质监 0.0%
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食品安全法规定,食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当采取怎样的措施?
A、免费抽检 100.0%
B、随意抽取 0.0%
C、购买抽取的样品 0.0%
D、仅支付检验费 0.0%
下列哪项关于保健食品的说法不正确?
A、不得对人体产生危害 0.2%
B、具有明确的治疗和预防功能 89.68%
C、产品的功能和标签相一致 1.59%
D、标签标明“本品不能代替药物” 8.53%
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下列选项哪个是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据?
A、食品抽检结果 100.0%
B、食品安全日常监管情况 0.0%
C、食品安全风险监测信息 0.0%
D、食品安全风险评估结果 0.0%
识别正规保健食品时,应注意识别外包装上是否有下列哪项标注的图案?
A、“QS” 5.14%
B、“蓝帽子” 94.46%
C、“红帽子” 0.4%
D、条形码 0.0%
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婴幼儿配方乳粉的产品配方应当向下列哪个部门注册?
A、国务院卫生 100.0%
B、国务院农业 0.0%
C、国务院食品药品监督管理 0.0%
D、国务院质监 0.0%
在广告中对食品质量作虚假宣传,欺骗消费者的,应按照下列哪项法律的规定给予处罚?
A、《中华人民共和国广告法》 84.39%
B、《中华人民共和国食品安全法》 13.24%
C、《中华人民共和国消费者权益保护法》 2.37%
D、《中华人民共和国产品质量法》 0.0%
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钟某为其3岁儿子购买某品牌的奶粉,小孩喝后上吐下泻,住院7天才恢复健康。钟某之子从此见任何奶类制品都拒食。经鉴定,该品牌奶粉属劣质品。为此,钟某欲采取维权行动。钟某亲友们提出的下列建议哪一项缺乏法律依据?
A、向出售该奶粉的商场索赔,或向生产该奶粉的厂家索赔 100.0%
B、直接提起仲裁,要求商场和厂家连带赔偿钟某全家所受的精神损害 0.0%
C、请媒体曝光,并要求监管部门严肃查处 0.0%
D、直接提起诉讼,要求商场赔偿医疗费、护理费、误工费、交通费等 0.0%
餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验,检验合格后方可出厂,并应当随附哪些证明?
A、消毒合格证明 94.46%
B、产品合格证明 3.95%
C、健康证 1.19%
D、检验检疫证明 0.4%
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下列哪个部门对进出口食品安全实施监督管理?
A、食品药品监督管理 100.0%
B、海关 0.0%
C、出入境检验检疫 0.0%
D、工商 0.0%
某餐饮服务企业上年度食品安全等级公示牌为笑脸,表示食品安全状况评价为什么标准?
A、优秀 66.21%
B、良好 33.79%
C、一般 0.0%
D、较差 0.0%
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餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验,检验合格后方可出厂,并应当随附哪些证明?
A、产品合格证明 100.0%
B、检验检疫证明 0.0%
C、消毒合格证明 0.0%
D、健康证 0.0%
重金属元素更容易富积在鱼虾的哪个部位?
A、尾巴 0.59%
B、头部 89.31%
C、身体 1.19%
D、内脏 8.91%
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消费者因食品缺陷造成人身损害的,可以寻求哪些赔偿?
A、只可以向批发商要求赔偿 100.0%
B、可以向销售者要求赔偿,也可以向生产者要求赔偿 0.0%
C、只可以向销售者要求赔偿 0.0%
D、只可以向生产者要求赔偿 0.0%
食品生产经营者未按照规定召回或者停止经营问题食品的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以采取怎样的措施?
A、当众销毁 0.59%
B、要求召回 3.76%
C、不再追究 1.19%
D、责令召回或停止经营 94.46%
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食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后多长时间?没有明确保质期的,保存期限不得少于多久?
A、三个月,一年 100.0%
B、三个月,二年 0.0%
C、六个月,一年 0.0%
D、六个月,二年 0.0%
县级以上人民政府应当采取怎样的措施为食品安全工作提供保障?
A、将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划 0.2%
B、将食品安全工作经费列入本级政府财政预算 6.32%
C、加强食品安全监督管理能力建设 1.19%
D、以上选项都对 92.29%
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下列哪个部门负责食品广告的监管?
A、食品药品监督管理 100.0%
B、工商 0.0%
C、质监 0.0%
D、商务 0.0%
国家对于食品生产经营企业参加食品安全责任保险,提高食品安全管理水平持怎样的态度?
A、支持 2.37%
B、要求 4.74%
C、鼓励 85.97%
D、强制 6.92%
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优质新鲜的鸡蛋应符合哪些特征?
A、壳完整无裂纹,手摸蛋壳有一种粗糙感觉 100.0%
B、蛋面发乌或有粪便 0.0%
C、蛋面颜色不均匀,或有很多麻点 0.0%
D、有光泽,蛋壳表面光洁细腻 0.0%
消费者因食品缺陷造成人身损害的,可以寻求哪些赔偿?
A、只可以向销售者要求赔偿 0.2%
B、只可以向批发商要求赔偿 1.58%
C、只可以向生产者要求赔偿 3.56%
D、可以向销售者要求赔偿,也可以向生产者要求赔偿 94.66%
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食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当采取怎样的措施?
A、责令停产停业整顿 100.0%
B、吊销许可证 0.0%
C、吊销营业执照 0.0%
D、增加检查频次 0.0%
某企业未取得食品生产经营许可证就开始生产食品,下列哪个选项说法错误?
A、补办许可证即可 89.33%
B、没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及相关工具、设备、原料等 2.37%
C、违法生产经营的的食品货值不足1万元的,并处5万元以上10万元以下的罚款 6.32%
D、货值金额在1万元以上的,并处货值金额10倍以上20倍以下的罚款 1.98%
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被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他责任人员自处罚决定作出之日起多少年内不得申请食品生产经营许可?
A、3年 100.0%
B、1年 0.0%
C、5年 0.0%
D、10年 0.0%
某公司将从国家禁止进口的国外疫区走私牛肉加工成熟肉后销售,违反《食品安全法》的哪条规定?
A、禁止经营未经动物卫生监督机构检疫的食品 3.75%
B、禁止经营国家为防控疾病等特殊需要明令禁止生产经营的食品 89.33%
C、禁止经营病死、死因不明畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品 6.92%
D、禁止经营致病性微生物超标的食品 0.0%
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国家对于食品生产经营企业参加食品安全责任保险,提高食品安全管理水平持怎样的态度?
A、要求 100.0%
B、支持 0.0%
C、鼓励 0.0%
D、强制 0.0%
某消费者在乙商场购买了甲公司生产的减肥胶囊,服用一个月后出现严重的水肿。经权威部门检测,该减肥胶囊添加了某种药物成份但未在产品说明书中标明相关副作用。该消费者请求乙商场赔偿损失,下列哪个选项说法正确?
A、乙商场可以拒绝赔偿,因产品缺陷并非商场造成 4.93%
B、乙商场不承担责任 0.39%
C、乙商场与甲公司承担按份责任 1.58%
D、乙商场赔偿后,有权向生产者追偿 92.9%
E、其他 0.2%
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下列选项哪个是保证食品安全的第一责任人,对其生产经营食品的安全负责。
A、各级政府 100.0%
B、各监管部门 0.0%
C、各监管人员 0.0%
D、食品生产经营者 0.0%
钟某为其3岁儿子购买某品牌的奶粉,小孩喝后上吐下泻,住院7天才恢复健康。钟某之子从此见任何奶类制品都拒食。经鉴定,该品牌奶粉属劣质品。为此,钟某欲采取维权行动。钟某亲友们提出的下列建议哪一项缺乏法律依据?
A、请媒体曝光,并要求监管部门严肃查处 8.3%
B、向出售该奶粉的商场索赔,或向生产该奶粉的厂家索赔 0.4%
C、直接提起诉讼,要求商场赔偿医疗费、护理费、误工费、交通费等 1.58%
D、直接提起仲裁,要求商场和厂家连带赔偿钟某全家所受的精神损害 89.72%
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食品添加剂,是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的什么物质(包括营养强化剂)?
A、天然物质 100.0%
B、人工合成或天然物质 0.0%
C、人工合成物质 0.0%
D、添加物质 0.0%
某企业明知其产品不符合食品安全标准,仍予以销售,造成消费者损害。关于该企业应承担的法律责任,下列哪一说法是错误的?
A、除按消费者请求赔偿实际损失外,并按消费者要求支付所购食品价款十倍的赔偿金 3.75%
B、应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金的,优先支付罚款、罚金 89.73%
C、可能被采取的强制措施种类有责令改正、警告、停产停业、没收、罚款、吊销许可证 3.36%
D、如该企业被吊销食品生产许可证,其直接负责的主管人员五年内不得从事食品生产经营管理工作 3.16%
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食品生产经营者未按照规定召回或者停止经营问题食品的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以采取怎样的措施?
A、不再追究 100.0%
B、责令召回或停止经营 0.0%
C、当众销毁 0.0%
D、要求召回 0.0%
某婴幼儿乳粉生产企业的做法哪项是正确的?
A、从国外购入某品牌乳粉,在国内以分装方式生产婴幼儿配方乳粉 0.2%
B、用同一配方生产了三个品牌的婴幼儿配方乳粉 3.95%
C、使用经国务院食品药品监督管理部门注册的配方生产婴幼儿配方乳粉 92.69%
D、使用经国务院卫生行政部门注册的配方生产婴幼儿配方乳粉 3.16%
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某企业未取得食品生产经营许可证就开始生产食品,下列哪个选项说法错误?
A、违法生产经营的的食品货值不足1万元的,并处5万元以上10万元以下的罚款 100.0%
B、没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及相关工具、设备、原料等 0.0%
C、货值金额在1万元以上的,并处货值金额10倍以上20倍以下的罚款 0.0%
D、补办许可证即可 0.0%
下列食品中,哪些是禁止生产经营的?
A、营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品 3.75%
B、超过保质期的食品 1.58%
C、无标签的预包装食品 0.0%
D、以上都是 94.67%
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在农产品认证中,由政府推动认证的农产品是什么?
A、有机食品 100.0%
B、绿色食品 0.0%
C、无公害食品 0.0%
D、生态食品 0.0%
食品行业协会是促进食品产业发展、实施行业自律管理的团体,不应开展的活动是哪一项?
A、推进行业诚信建设 0.2%
B、宣传、普及食品安全知识 3.95%
C、以广告或其他形式向消费者推荐食品 94.66%
D、引导企业依法生产经营 1.19%
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我国食品安全法中所称的食用农产品,是指来源于农业的哪个产品?
A、初级产品 100.0%
B、动物产品 0.0%
C、次级产品 0.0%
D、植物产品 0.0%
下列哪些人员有权举报食品安全违法行为?
A、任何组织和个人 98.41%
B、公务员 0.4%
C、食品经营单位 0.79%
D、消费者 0.4%
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2015年的世界卫生日(4月7日)的主题为“食品安全”。世卫组织提出的食品安全五大要点包括:保持食物的安全温度,使用安全的水和原料以及下列哪项?
A、生熟分开 100.0%
B、以上都是 0.0%
C、烧熟煮透 0.0%
D、保持清洁 0.0%
凡涉及生产、流通、消费环节食品安全的咨询投诉举报,全国食品药品安全举报投诉电话是多少?
A、12333 1.58%
B、12331 98.42%
C、12358 0.0%
D、12366 0.0%
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下列关于食品安全法对进出口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是?
A、进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书 100.0%
B、只需要中文标签和说明书,其他的不需要 0.0%
C、载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式 0.0%
D、应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求 0.0%
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国家建立什么制度对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测?
A、食品安全风险监测制度 100.0%
B、食品安全监督制度 0.0%
C、食品安全抽检制度 0.0%
D、食品安全检查制度 0.0%